Resep Kue Ulang Tahun - Kenapa special..? hehh karena dah ada 4 judul yang sama tapi dengan cara yang berbeda tentunya. Terkadang saya berfikir kurang kerjaan membuat kue semacam gini karena tinggal datangi aja ke Majestik atau toko lainnya yang ada jual kue² beginian akan menghemat waktu yang terbuang.
Mudah²an ini akan menyibukkan kerjaan anda yang sedang atau ingin belajar membuat / membentuk pengalaman cara membuat kue ulang tahun, atau yang bervariasi lain, atau cara membuat ini itu. Selamat bekerja.
Bahan bahan untuk membuat kue ulang tahun :
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm sponge-28
- 8 butir telur
- 60 gr cokelat bubuk
- 40 gr tepung maizena
- 100 gr mentega (lelehkan)
- 200 gr gula pasir
- 1/4 sdt vanili ( jika suka )
- 500 gr whipped cream (kocok kaku)
- 10 buah strawberry segar
- 100 gr dark cooking cokelat
- 1 kaleng buah cherry atau strawberry
Cara Membuat Kue Ulang Tahun :
- Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena
- Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
- Masukkan campuran tepung sambil diayak
- Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan mentega. Aduk rata
- Masukkan dalam loyang bulan 20cm
- Panggang hingga matang. Dinginkan
- Potong melintang menjadi 3 bagian
- Basahi dengan air cherry
- Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
- Letakkan lapisan ketiga
- Balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
- Hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar